Alles Käse oder was?

Alles Käse oder was? Elsässer Käse, Verbraucherschutz und künstlicher Käse – Alarm für Käseliebhaber und Verbraucher nicht nur im Elsass!

Die TV Sendung „Frontal21“ aus Deutschland, die für ihre Recherchen je nach Zielgruppe gefürchtet oder beliebt ist, hat am 07.April 2009 den Käse-Skandal einer neuen, gross angelegten Verbraucher-Abzocke aufgedeckt.

Als vermeintlicher Käse getarnt, ist nach den Ausführungen von Frontal21 ein so genannter „Analog-Käse“ mit Riesenschritten dabei, Deutschlands Gastronomie und den Handel mit diesem Kunstprodukt regelrecht zu überschwemmen und den Verbraucher zu täuschen. Zitat aus dem Kommentar der Sendung: (Video)

„Er sieht aus wie Käse, schmeckt wie Käse, ist aber kein Käse. Denn beim so genannten "Analog-Käse", einem Käse-Imitat, wurde das teure Milchfett gegen billiges Pflanzenfett ausgetauscht. Das ist zwar erlaubt - nur darf man das Produkt nicht mehr als "Käse" bezeichnen.“

Weiter heisst es:

„So steht es in der deutschen Käse-Verordnung und in der EU-Verordnung "über den Schutz der Bezeichnung der Milch und Milcherzeugnisse bei ihrer Vermarktung". Wer das Imitat trotzdem als "Käse" verkauft, täuscht die Verbraucher, macht sich strafbar. Doch der Preisunterschied lockt: Offenbar verkaufen Pizzabäcker, Gastwirte und Lebensmittelproduzenten immer häufiger das billige Käse-Imitat - ohne die Verbraucher genau darauf hinzuweisen.“ Zum Beitrag von „Frontal21“…

Nicht nur in Deutschland – auch im Käse-Land Frankreich machen sich Kunden und Verbraucherschützer Sorgen wegen des Pseudo-Käses. Deutschland hingegen fehlt ein wichtiges Gütesiegel, meinen die von Elsass-Netz heute Morgen telefonisch befragten Käseproduzenten im Elsass:

„Deutschland kennt leider kein A.O.C. – Siegel wie Frankreich. Wer im Elsass einen AOC-Münsterkäse kauft, kann zu 100 Prozent sicher sein, einen Käse zu haben der mit akribisch genau festgelegten Inhaltsstoffen und genauen Regeln für Herstellung und Lagerung versehen ist!“

Verbraucherschutz macht nicht in Deutschland halt – denn die Hersteller sind längst grenzüberschreitend und weltweit tätig!!! Die Produkte von Lebensmittel-Konzernen begegnen also auch deutschen Verbrauchern, die zum Einkaufen ins Elsass fahren...