Weinernte (Weinlese) Elsass 2009

Weinernte Elsass 2009

Weinernte (Weinlese) Elsass 2009 - Die Weinernte oder Weinlese) Elsass 2009 hat deutlich früher begonnen: Die Weinernte 2009 im Elsass hat bereits begonnen, der Elsässer Wein wird dabei deutlich früher geerntet als in vergangenen Jahrzehnten.

„Der Elsässer Wein-Jahrgang 2009 hat die Voraussetzungen für aussergewöhnlich guten Crémant und Wein aus dem Elsass“, so ein Winzer aus dem elsässischen Weinbaugebiet entlang der Elsässischen Weinstrasse, die am Fuss der Vogesen durch das Bas-Rhin im Norden ins Haut-Rhin im Süden des Rheintals führt.

Die Trauben der weissen und roten Rebstöcke im Elsass reiften im Weinjahr 2009 wegen der guten klimatischen Bedingungen besonders früh und erreichen excellente Mostgewichte. Egal ob Elsässer Riesling, Sylvaner, Gewürztraminer, Pinot-Gris oder Pinot-Noir, Weisswein und Rotwein des Jahrgangs 2009 - Vins d'Alsace genannt - aus dem Elsass versprechen ebenso wie der Schaumwein, der Crémant, beste Qualität und grossen Genuss.

Die Weinberge der elsässischen Winzerorte und die Kellereien der Winzergenossenschaften im Elsass gleichen zur Zeit einem Ameisenhaufen: Ständig treffen Weinbauern auf ihren Traktoren ein, die Anhänger voller frisch gelesener Reben. Während weisse Trauben sofort gelesen, gewaschen und gepresst , und dabei Traubensaft und Häute oder Stiele entfernt werden, verbleiben bei den roten Weintrauben nach der Reinigung Saft und Maische für einige Tage zusammen in grossen Tanks, denn erst dadurch werden die roten Farbstoffe und weitere Inhaltsstoffe dem späteren Rotwein aus dem Elsass mitgegeben.

Vor allem bei der Ernte an den Weinhängen oder auf den zahlreichen Weinterrassen im Elsass zeigen sich die Probleme der elsässischen Winzer: Erntehelfer bei der Weinlese fehlen und werden per Annoncen dringend gesucht. Denn:: Jeder sonnenreiche, warme Tag lässt die Trauben schneller reifen und erhöht damit den Zeitdruck bei der pünktlichen Lese des Weins, um die gewünschte Qualität des Lesegutes und des späteren Weins nicht zu gefährden.

Die Weinliebhaber elsässischer Tropfen, die auf Weinreisen im Elsass den neuen Jahrgang kosten können, dürften sich freuen: Elsässer Weine 2009 werden, so sagen Wein-Experten voraus , auf nationalen und internationalen Weinmessen grosse Auszeichnungen und Preise erhalten. Weinkenner rechnen daher auch mit steigenden Preisen für Elsässer Wein des Jahrgangs 2009.

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Foto: VoyageMedia / Elsass-Netz.de

Datum: 02.09.2009